𝐕𝐨𝐫𝐫𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐢 𝐭𝐮𝐨𝐢 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐧𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐢𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐭𝐮𝐚? Stupiscili con l’abbinamento ideale, rendendo...
Francesca Mannis
Food And Beverage Pairings, Consulente, Formatrice e “GUSTORICA”.
La storica del gusto alla ricerca degli scenari del gusto ancor più che della sua essenza stessa.
Protagonista e ambasciatrice della follia...
quella che accende il sorriso di chi continua a cercare la logica dell’illogico, che spinge ad evitare l’ostacolo dell’omologazione al collaudato, per creare nuovi scenari e nuovi “incontri” da esplorare oltre e più che da bere o da mangiare.
Quando, nel 1911, Mr. Jasper Newton Daniel, detto Jack morì, il suo whiskey aveva già ottenuto importanti riconoscimenti (altro…)
In un tempo dove “l’errore” e “la rinuncia” si rivelano “un messaggio da cogliere”, oggi come allora, durante la stagione...
Il gin, che da qualche tempo attira sempre di più l’attenzione di professionisti e consumatori ha origini antiche e nasce...
Siamo negli anni Venti: il ruggito di questi anni avrà fatto drizzare la chioma appiattita di parecchi gentiluomini dell’epoca, perché...
Parliamo oggi di whisky anzi di whiskey, forse una delle mie passioni più grandi. In particolare di un whiskey irlandese,...
A partire XVI secolo lo scorbuto, una grave malattia dovuta alla carenza di vitamina C, era diventato il flagello dei...
Londra 1895 è appena andata in scena la prima rappresentazione teatrale de “L'importanza di chiamarsi Ernesto”, la commedia in tre...
Mentre a Oxford (Inghilterra) Venetia Burney, 11 anni, suggeriva il nome di quello che per lungo tempo sarebbe stato considerato...
