Charitas, l’evento per i senzatetto di Sydney al “The Pasta Man”

Oggi 17 Settembre 2023, al “The Pasta Man” di Sydney, di proprietà dello chef lametino trapiantato in Australia Sandro Isabella, si è tenuto l’evento di beneficenza seguendo le orme di San Francesco di Paola

A supportare lo chef Sandro lIsabella, presidente dell’accademia delle tradizioni popolari calabresi e vice presidente della federazione italiana cuochi, c’erano i membri della federazione italiana cuochi associazione Australia, l’associazione cuochi Australia, associazione discepoli di Escoffier e l’associazione nazionale alpini di Sydney.

Tutti insieme hanno cucinato per i senzatetto di Sydney, un nobile gesto per chi ne ha bisogno.

Oltre 200 senzatetto hanno avuto modo di degustare le portate del menù di strettissimo magro, del santo patrono Calabrese. Menù vegetariano senza carne e/o derivati.

Sono molto soddisfatto per la bella giornata di solidarietà – afferma lo chef lametino- è stato un grande successo per tutti. Una giornata di festa per le varie associazioni che hanno dato contributo ma grande soddisfazione per me e la mia socia Graziella Madau che con immenso piacere abbiamo accolto un grande evento del genere donando il cuore come ci ha insegnato il nostro San Francesco di Paola.

Fin da piccolo lo chef Lametino Sandro Isabella, si è sempre devoluto nel fare beneficenza sotto il nome di Charitas.

Di grande supporto e di sponsor è stato lo chef veneto Alessandro Argento, protagonista nel cucinare il menu disegnato dallo chef lametino.