Lamezia. All’IPSSAR Einaudi la 2^ edizione della Fiera Enogastronomica

Inaugurazione dei nuovi laboratori professionalizzanti che saranno intitolati al compianto Preside Franco Cappelli

LAMEZIA. L’IPSSAR Luigi Einaudi presenta la seconda edizione della Fiera Enogastronomica in programma per il 12 gennaio 2023 alle ore 16:00; un evento straordinario, un’occasione imperdibile che unisce la tradizione gastronomica locale e l’innovazione didattica.

II Edizione delle Fiera Enogastronomica: esplorando le eccellenze locali

La Fiera Enogastronomica rappresenta un viaggio sensoriale attraverso le prelibatezze culinarie locali. Produttori, chef e appassionati si riuniranno nei locali dell’istituto di via Leonardo Da Vinci per esibire e degustare le eccellenze gastronomiche della regione. Dai formaggi ai vini, dai prodotti tipici alle specialità artigianali, la fiera offre un’opportunità unica per scoprire e apprezzare il meglio della cucina locale.

Inaugurazione e intitolazione dei nuovi laboratori professionalizzanti: un passo avanti nell’educazione enogastronomica

In contemporanea alla Fiera, avrà luogo la solenne inaugurazione dei nuovi laboratori professionalizzanti, realizzati grazie ai Fondi Europei (PON e PNRR). Questi spazi all’avanguardia rappresentano un passo significativo nella crescita dell’IPSSAR Luigi Einaudi, offrendo agli studenti importanti opportunità formative e attrezzature di ultima generazione per la pratica enogastronomica.

Intitolazione a Frano Cappelli: onorare il passato e guardare al futuro.

I nuovi laboratori saranno dedicati alla memoria del compianto Preside Franco Cappelli, figura chiave nell’istituzione e promotore dello sviluppo dell’IPSSAR Luigi Einaudi. Questa intitolazione è un omaggio alla sua dedizione e visione lungimirante che hanno contribuito in modo fondamentale alla creazione di un ambiente educativo di eccellenza votato alla promozione della cultura enogastronomica e del turismo della nostra Regione.

Un legame tra mondo della scuola e mondo produttivo: sponsorizzazioni e collaborazioni future.

L’evento del 12 gennaio mira a rinsaldare il legame tra il mondo della scuola e quello produttivo. L’IPSSAR Luigi Einaudi auspica la presenza di esponenti del settore, delle istituzioni e di rappresentanti di enti e aziende, per condividere questa importante occasione.

L’istituto è aperto a future collaborazioni e sponsorizzazioni finalizzate al continuo miglioramento dell’offerta formativa.

L’IPSSAR Luigi Einaudi attende con entusiasmo la partecipazione di quanti vorranno condividere questa straordinaria esperienza gastronomica e formativa.