Lo chef Emanuele Mancuso trionfa a Tutto Food di Milano

Lo chef Emanuele Mancuso conquista il Tutto Food di Milano con la sardella calabrese.

Lo chef calabrese è stato ospite del grande evento organizzato da Food Park dalle aziende Carbone conserve vegetali, passata pomodoro Suprema, Pastifico Antiche Tradizioni di Gragnano, caseificio  Euro Iovine, Molino Pizzuti, oli Caronte. Tutte aziende  italiane leader nel settore. Mancuso al Tutto Food, durante il suo show cooking sorprende gli ospiti della fiera con una zuppa di pasta proprio come la cucinava la sua nonna. Un piatto di ditali cotti direttamente nel pomodorino giallo e in uscita stracciatella di bufala e ciuffo di sardella per dare tocco tipico calabrese, regione d’origine dello chef. A seguire lo show di Mancuso più di mille persone arrivate da tutta Italia e non solo.