“Miglior pane artigianale d’Italia”, argento alla panetteria “Squisito” di San Mango d’Aquino

Una generazione di lavoratori che fornisce pane a San Mango e nei paesi vicini

Luigi, il maestro di questa eccellenza, ha ricevuto il premio pochi giorni fa. Per la comunità locale, è un orgoglio quando un figlio della nostra terra raggiunge un traguardo di questo livello.

Serafino Gallo, consigliere comunale di San Mango d’Aquino, in quota Fratelli d’Italia, si congratula così con la famiglia Barbagallo, titolare della panetteria “Squisito”, per l’importante riconoscimento per il 2023 ricevuto dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria, cioccolateria (Fipgc), che ha conferito la medaglia d’argento al prodotto sfornato dalla panetteria della famiglia Barbagallo nella categoria “Tradizionale” del “Miglior pane artigianale d’Italia”.

“”Questo secondo posto – rimarca Gallo – è la giusta gratificazione nei confronti di quelle energie positive che portano alto il nome di una comunità che ogni giorno si impegna al massimo per migliorarsi ulteriormente. Il duro e costante lavoro – conclude Gallo – alla fine ripaga sempre. Ed è una doppia soddisfazione quando la propria arte si afferma attraversando i confini della dimensione quotidiana”.