Ricerca e Innovazione, in Calabria i risultati del progetto Demetra
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Il progetto innovativo sulle tecnologie per la sicurezza e la tracciabilità dei cibi
Mercoledì 14 Dicembre 2022 a LameziaEuropa nella Zona Industriale ex Sir di Lamezia Terme dalle 9:00 alle 13:00 sarà presentato in Calabria, nella sala verde di Lamezia Europa, il contributo, in termini di risultati, prospettive e strategie di sviluppo di Demetra: progetto innovativo a tutela della sicurezza alimentare di cui è capofila il Rina Consulting – Centro Sviluppo Materiali S.p.A. e partecipato da Ecor International, Net Service, Università della Calabria e Poste Italiane.
Il progetto, finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca con fondi PON “Ricerca e Innovazione” 2014-2020 e FSC, si è posto l’obiettivo di far dialogare tra loro tre macro linee al alto impatto tecnologico e innovativo: utilizzo di acciai senza nichel e trattamenti laser textured, sistemi informatici basati su architettura blockchain e avanzate soluzioni crittografiche e, di contesto, DEMETRA si è posto l’obiettivo di porre in essere un sistema di marcatura che potesse contraddistinguere il prodotto e la sua filiera, garantendone la tracciabilità e arginandone il rischio di contraffazione.
Due i momenti che segneranno la mattinata: punto di partenza sarà l’esposizione dei risultati del progetto DEMETRA a cura di Riccardo Barberi dell’Università della Calabria, di Ivan Moretti di Ecor International S.p.A.; di Mario Tului di Rina Consulting – Centro Sviluppo Materiali S.p.A., Marco Di Francesco per la Net Service S.p.A. e Massimiliano Aschi di Poste Italiane S.p.A..
A seguire la tavola rotonda che si focalizzerà su: prospettive e strategie di sviluppo. Per questa seconda sessione, moderata da Ermelando Tolino, di Ecor International S.p.A., siederanno al tavolo dei relatori: Rocco Mammoliti di Poste Italiane S.p.A., Domenico Stocchi di Ecor International S.p.A., Pietro Gimondo di Rina Consulting – Centro Sviluppo Materiali S.p.A., Gianluca Ortolani di Net Service S.p.A., Maria Carmela Passarelli e Stefano Curcio, entrambi dell’Università della Calabria.
