Fatte di ingredienti semplici e genuini, le polpette fritte, comunemente chiamate vrasciole, sono da sempre una delle pietanze più apprezzate...
cucina calabrese
Questa settimana Giovedì gnocchi propone una ricetta tradizionale del mondo contadino, da sempre epicentro di piatti poveri ma dal gusto...
Dopo la fortunata ricetta delle tradizionali patate 'mpacchiuse, la rubrica di cucina Giovedì gnocchi torna con un altro sfizioso piatto...
