Un'insalata estiva per andare incontro alla bella stagione con freschezza e leggerezza (altro…)
Giovedì gnocchi
Tradizionali della cucina napoletana, i paccheri hanno conquistato con il tempo spazio in molte cucine meridionali divenendo uno dei formati...
Protagonista di Giovedì gnocchi la ricetta del nespolino calabrese. Una preparazione a medio-lungo termine per il liquore che si realizza...
Antipasto per molti è sinonimo di pranzo speciale o cena importante: questa portata, in realtà, si può coniugare con le...
Arriva il caldo ma ai dolci non si rinuncia mai e per la rubrica Giovedì Gnocchi proponiamo ai nostri lettori...
Il pesce persico ha una carne molto leggera e saporita. Prepararlo è tutt'altro che difficile e oggi lo riscopriamo in una versione...
In occasione del #Carbonaraday 2018 che si festeggia il 6 aprile, per la rubrica “Giovedì Gnocchi” proponiamo ai nostri lettori...
La pasta con lumache è uno dei piatti più particolari della tradizione calabrese e meridionale. Le lumache possono essere usate...
Cosenza: la città dei Bruzi e la rigenerazione urbana Cosenza, città fondata dai Bruzi, ha visto nel corso dei secoli...
Tipici della pasticceria calabrese, oggi Giovedì gnocchi presenta i bucconotti ripieni. (altro…)
