I maltagliati con i ceci sono un piatto tipico della cucina calabrese, una pietanza semplice e genuina che la tradizione...
Giovedì gnocchi
Le zeppole di San Giuseppe rappresentano un dolce tipico del 19 marzo, la festà del papà. Le zeppole sono una...
La ricetta odierna di Giovedì gnocchi è dedicata a un secondo piatto che più tradizionale non si può: il baccalà...
Fatte di ingredienti semplici e genuini, le polpette fritte, comunemente chiamate vrasciole, sono da sempre una delle pietanze più apprezzate...
Le origini dei baci di dama sono incerte e combattute, come spesso succede per le ricette gastronomiche. Alcune fonti testimoniano...
Questa settimana Giovedì gnocchi propone una ricetta tradizionale del mondo contadino, da sempre epicentro di piatti poveri ma dal gusto...
Dopo la fortunata ricetta delle tradizionali patate 'mpacchiuse, la rubrica di cucina Giovedì gnocchi torna con un altro sfizioso piatto...
